Mangalica sonka – füstölt
Csont nélküli, combsonka, frikandó.
A mangalicára egyedülállóan jellemző vastag, puha zsírréteg veszi körbe a sötét színű, márványozott húst.
Egy hét sózás után a sonkát 4-6 hétig különleges páclevünkben érleljük, majd bükkfa füsttel ízesítjük.
Kért méretet vágunk!
Allergén: mustár
7.500 Ft/kg
Küldj nekünk üzenetet!
Gyere el hozzánk!
8283 Hungary, Káptalantóti
Kővári Kecskefarm, Hrsz.: 0271/2
Hívj bennünket!
+36 (70) 388 8314
Írj nekünk e-mailt!
kingakamraja@gmail.com