Receptek
Mangalica pecsenye és/vagy oldalas zsírjában
1kg hús 2fej vöröshagyma 6gerezd fokhagyma só víz Ezeknek a lassan készült sülteknek, pecsenyének a lényege a nagyon jó minőségű sertéshús, lehetőség szerint mangalica és a jó minőségű házi zsír. Legyen a hús comb, lapocka vagy oldalas, ha mangalica, tarja vagy...
Fehérboros báránypecsenye (vagy kecske)
Lassan sütött báránypecsenye provánszi módra
Sült csirke – Stahl féle klasszikus francia recept
Nagyon vajas, nagyon francia, nagyon bevált sült csirke receptem.