Mangalica pecsenye és/vagy oldalas zsírjában

Mangalica pecsenye és/vagy oldalas zsírjában

1kg hús 2fej vöröshagyma 6gerezd fokhagyma só víz Ezeknek a lassan készült sülteknek, pecsenyének a lényege a nagyon jó minőségű sertéshús, lehetőség szerint mangalica és a jó minőségű házi zsír. Legyen a hús comb, lapocka vagy oldalas, ha mangalica, tarja vagy...
Fehérboros báránypecsenye (vagy kecske)

Fehérboros báránypecsenye (vagy kecske)

Hozzávalók: 2kg húsos bárány vagy kecske alkatrész 1 üveg fehérbor 1 nagy fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma tetszőleges zöldfűszerek só, bors   A csontos bárányhúst az ízületeknél kisebb darabokra vágom, sózom, borsozom, tetszőleges szárított zöldfűszert...
Sült csirke – Stahl féle klasszikus francia recept

Sült csirke – Stahl féle klasszikus francia recept

2 konyhakész csirke 1 citrom 1 tyúkhúsleveskocka, én egy evőkanál háziételízesítőt szoktam használni 1 fej vöröshagyma 5 dkg puha vaj 1 teáskanál só frissen őrölt fekete bors 2 fej fokhagyma 2ek olívaolaj 1 csokor friss petrezselyem Mielőtt megsütjük a csirkét,...
0
    0
    Kosarad
    A kosarad üresVisszatérés a shopba